Что такое Живодёрня?

Толковый словарь Ожегова

Живодёрня, -и,род.мн. -рен,ж. (устар.). Место, где убивают животных иснимают с них шкуры. Отдать на живодерню.

Толковый словарь русского языка Ушакова

ЖИВОДЁРНЯ, живодёрни, р. мн. живодёрен, ж. (простореч. и спец.). Место, где снимают шкуры с животных. Собачья живодерня.