Что такое Дуршлаг?

Толковый словарь Ожегова

Дуршлаг, -а, м. Предмет кухонной утвари с мелкими отверстиями дляотцежива-ния жидкости. Откинуть вермишель на д. Слить творожную сывороткучерез д. || прил. дуршлачный, -ая, -ое.

Толковый словарь русского языка Ушакова

ДУРШЛАГ, дуршлага, м. (нем. Durchschlag) (спец.). Жестяное решето с ручкой; плоская кухонная ложка с дырочками для снимания пены.