Что такое Дозреть?

Толковый словарь Ожегова

Дозреть (-ею, -еешь, 1 и 2 л. не употр.), -еет; сов. Стать вполнезрелым, спелым. || несов. дозревать (-аю, -аешь, 1 и 2 л. не употр.), -ает.

Толковый словарь русского языка Ушакова

ДОЗРЕТЬ, дозрею, дозреешь, сов. (к дозревать). Стать вполне зрелым, спелым. Винограду нужно еще дозреть.