Что такое Довесок?

Толковый словарь Ожегова

Довесок, -ска, м. Кусок, дополняющий взвешиваемое до нужного веса. Сырс довеском. || прил. довесочный, -ая, -ое.

Толковый словарь русского языка Ушакова

ДОВЕСОК, довеска, м. (разг.). Кусок, отрезок, дополняющий требуемый вес. Килограмм хлеба с довеском.