Что такое Ювелир?

Толковый словарь живого великорусского языка Владимира Даля

Ювелир, м. немецк. брилиантщик, золотых дел мастер, вообще, работающий и украшенья с камнями, жемчугом, финифтью и пр. Ювелиры редко гранят каменья, а это дело гранильщиков. Ювелирово богатство в товаре. Ювелирные вещи, галантерейный товар: перстни, серги, запястья, ожерелья и пр. Ювелирное дело, - искусство. Ювелирские счеты почище аптечных. Ювелирство, промысел, занятие это.

Толковый словарь Ожегова

Ювелир, -а. м. Мастер, изготовляющий ювелирные изделия, а такжепродавец таких изделий. Ю.-гравер.

Толковый словарь русского языка Ушакова

ЮВЕЛИР, ювелира, м. (гол. juwelier).

Мастер, изготовляющий ювелирные изделия.

Торговец ювелирными изделиями.