Что такое Чайхана?

Толковый словарь Ожегова

Чайхана, -ы. ж. В Средней Азии: чайная: || прил. чайханный, -ая, -ое.

Толковый словарь русского языка Ушакова

ЧАЙХАНА, чайханы, и ЧАЙ-ХАНЕ (нэ), нескл., ж.(от китайск. cha-yeh - чай в листьях и перс. xane - помещение). Чайная (в Персии, в Средней Азии).