Что такое Таврёный?

Толковый словарь Ожегова

Таврёный, -ая, -ое (спец.). С тавром (в 1 знач.), клейменый (о скоте).Тавреные лошади.

Толковый словарь русского языка Ушакова

ТАВРЁНЫЙ, таврёная, таврёное; таврён, таврена, таврено (спец.). Прич. страд. прош. вр. от таврить.