Что такое Табунщик?

Толковый словарь Ожегова

Табунщик, -а, м. Пастух при табуне. || ж. табунщица, -ы.

Толковый словарь русского языка Ушакова

ТАБУНЩИК, табунщика, м. Работник при табуне, пастух табуна.