Что такое Саамский?

Толковый словарь Ожегова

Саамский, -ая, -ое.

см. саами и саамы.

То же, что саами (во 2знач.). С. язык (финно-угорской семьи языков). По-саамски (нареч.).

Толковый словарь русского языка Ушакова

СААМСКИЙ, саамская, саамское. Прил. к саамы и к саами. Саамский язык.