Что такое Игрец?

Толковый словарь Ожегова

Игрец, -а, м. (устар.). Тот, кто играет, умеет играть на музыкальноминструменте. И. на жалейке. И швец, и жнец, и в дуду и. (погов. о том, ктовсе умеет, все делает).

Толковый словарь русского языка Ушакова

ИГРЕЦ, игреца, м.

Скоморох, музыкант (устар.).

Игрок (простореч. шутл.). Швец и жнец, и в дуду игрец (разг. ирон.) - поговорка о человеке, умеющем делать всё.