Что такое Европейский?

Толковый словарь Ожегова

Европейский, -ая, -ое.

см. европейцы.

Относящийся к европейцам, ких языкам, образу жизни, культуре, а также к Европе, ее странам, ихтерритории, истории, флоре и фауне; такой, как у европейцев, как в Европе.Е. континент. Европейские страны.

Толковый словарь русского языка Ушакова

ЕВРОПЕЙСКИЙ, европейская, европейское. Прил. к Европа. || Прил., по знач. связанное с западно-европейской культурой. Европейский вид. Европейское образование.